3、然后，向碗中加入1勺料酒、1小勺玉米淀粉和少许姜丝，放入料酒和姜丝可以起到去腥提鲜的作用，而放入少许的玉米淀粉可以使虾肉吃起来更加鲜嫩。

4、接着，用手给它们抓拌均匀后，腌制10分钟左右，使其更加入味。

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