自从老公大学毕业,就一直在这家单位上班,平时工作任劳任怨,经过这么多年的奋斗,前段时间终于升职成为部门负责人,为此他请了几个要好的同事来家里吃饭,而我也特意下厨做了一桌菜招待,大家看看觉得怎么样?
白萝卜猪肝汤,这个猪肝是前几天母亲节回老家的时候,老妈给我带回来的,是隔壁大伯将自己家养的老母猪宰了,将猪下水分给了几个亲戚,老妈说农村自家人养的猪肉,比城里菜场买的要好吃多了,于是就把这个猪肝让我们带回来了,而这个白萝卜也是从家里带回来的,一起做的这碗白萝卜猪肝汤,汤头清淡可口,搭配上嫩滑的猪肝和软烂的萝卜,老公的同事一口气喝了好几碗。
清炒螺蛳,这些螺蛳是我前一天从菜场买回来的,又在桶里养了一个晚上,待到它们将泥沙吐尽后,让老公帮忙一起将螺蛳的尾部除去,加入各种重口味调味品一起翻炒一下,做了这道清炒螺蛳,味道一点都不比外面饭店做的差,非常适合给他们当成下酒菜。