在日常生活中，小伙伴们一定都会经常吃到茄子吧，茄子它比较偏凉新，非常适合夏天吃，口感甘甜，因为其体内有较多的维生素p，所以会对增强细胞间的黏着力起到非常显著的作用，从而可以增强MAO细血管的弹新，对于预防视网膜出血可以起到很好的一个作用，另外，对于高固醇患者来说，茄子也是一个很好的选择，因为不大的茄子体内还有着很多的维生素c，可以对患者的胆固醇进行降低。
今天我来带给大家一道关于茄子的菜，和日常家常炒茄子不同，我带来的这道菜，味道更香用的时间还更少，特别适合平常上班没时间做饭的小伙伴们，几分钟的时间这道菜就可以做好了，吃多了还不会发胖，小伙伴们一起动手试一下吧！（夏天我就偏爱素食，每次买10斤茄子，这么做根本都不够吃）！
菜名：蒜蓉蒸茄子
