蒸机蛋羹是我们日常生活中，家家户户都经常做到的一种家庭小吃，特别是家里面有小孩子的家庭，会给家里面的小孩子蒸机蛋羹吃，给孩子的身体带来更大的营养，另外蒸出来的机蛋羹，孩子吃过之后比较的容易消化吸收，也是非常不错的一种食物。
如果蒸出来的机蛋羹有很多的气孔，吃起来不鲜嫩，对于孩子来说也不是特别的喜欢，每个人在做机蛋羹的时候，都想把机蛋羹蒸的像布丁一样嫩滑，但是并不是所有的人都可以把他给做的非常的完美，那么我们在制作的时候就需要一些技巧了。
我们如何才可以把机蛋羹蒸的嫩滑如布丁一样呢，其实方法非常的简单，我们只要掌握其中的一些小那么就可以做到，我以前在家里面蒸机蛋羹的时候，蒸出来的机蛋羹，吃起来的口感一点都不鲜嫩，后来在婆婆给我认真的讲解之下，我就了解了蒸机蛋羹的好方法了。
原来做机蛋羹的时候别只会在里面加水，可以试着加点“它”，那么机蛋才会嫩滑无气孔，好吃如布丁一样，孩子也会很喜欢，在装机蛋羹的时候，可是有着有很多的小细节，下面我把蒸机蛋羹的正确教程分享给大家，我们取一个机蛋打入在一个碗里面，接下来另外去一个干净的碗里面倒入一些温水，加入一勺白醋，搅拌均匀，倒入在机蛋液中，然后被快速的搅动均匀。
