我国美食丰富多样,从大饭店的美食到街边小吃,都迎来众多的粉丝。不过我国有南北之分,饮食上也就有所区别,通常来说,北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃大米,这是众所周知的事请,从古至今就是这样,没有什么可质疑的,北方一年四季吃面食,都不会觉得烦躁,要是让喜欢吃面食的人天天吃大米,可能会烦死,同理南方人也是一样的,吃惯了大米的日子,天天吃面肯定是不习惯的。还有很多食物都存在这南北差异,这4种美食南方人总吃不腻,而北方人见到很纳闷,并且表示,吃这些东西的时候,尽量不要让我看见!
第一种:肉粽子。粽子大家都知道,是端午节的时候,必须要吃的食物,这才有节日的气氛,南方和北方人都会吃粽子,但是吃粽子的馅料却有很大的不同,北方人的馅料都是甜的,有红枣的豆沙的,非常好吃,撒上白糖或者蜂蜜,太有感觉了,但是南方的粽子,则是肉馅的,还有的是蛋黄馅的,北方很多人会觉得吃不惯,还是认为自己地方的粽子美味,南方人喜欢吃大米,所以也喜欢吃粽子,就算天天吃总吃不腻,我是一个北方人,几年前去了一次上海,带回来很多肉粽子给家人品尝,可以他们都说太难吃了,还说:吃的时候,不要让我见到,我表示很郁闷!
第二种:甜豆腐脑。这个更是差异很大的食物了,只是一个共同点就是,喜欢吃豆腐脑的人非常多,不过在北方人眼里,豆腐脑就应该是咸口的,还可以重口味,吃起来味道才美,再来点油条,真是太有感觉了,而南方人觉得豆腐脑就应该是甜口的,要是做成咸的,会觉得很奇怪,北方人持同样的观点,都各站一方,不分胜负,那你喜欢什么口味呢,我北方人接受咸豆腐脑。
第三种:青团。马上要清明节了,最近做青团的人也非常多,绿油油的面皮,看上去很有食衣,知道见到的人都会喜欢吃,但不是所有的人都喜欢,南方人很喜欢吃,也很喜欢做,用艾草汁和面粉蒸出来的,中间包上喜欢的馅料,不过有一部分北方人觉得看着好看,但是味道并不好吃,觉得怪怪的。
第四种:折耳根。在南方折耳根非常多,在蔬菜区就能见到,说明南方还很喜欢吃它,经常简单的凉拌就能吃了,喝酒的时候,还要将折耳根当做下酒菜来吃,北方人觉得下酒菜,还是猪头肉来的过瘾,折耳根味道那么奇怪,还有人吃,还真是很奇怪呢!