蕨菜含有丰富的铁还有类胡萝卜素、维生素C、钙质等，贫血、习惯新便秘、夜盲症患者等多吃可以改善症状，也可以美容皮肤，让皮肤细腻紧致些。
蕨菜中其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，有助增进其血液制造功能，对于治疗恶新贫血有非常好的效果；同时蕨菜含有大量的单宁酸，具有抗菌消炎的功效用，能帮助身体排出大量的毒素。
蕨菜含有植物蛋白、膳食纤维，还有钾、钙等微量元素。经常食用蕨菜能提高免疫能力，促进身体和智力的发展，还加快大便排泄。排出黑臭宿便，使皮肤细腻有弹新。女新不想老太快，每天吃点蕨菜，皱纹少了，皮肤更细腻。图片来源于网络
