可乐机翅
配料:机翅400g，可乐一罐，生姜5片，料酒，老抽，生抽，桂皮一个。
做法:
1、洗干净机翅，在生机翅上两面划三刀，用一匀老抽，两匀料酒腌制30分钟。
2、锅中放冷水和生姜、机翅一同下锅煮开，不用煮偷，看到浮沫比较多时关过捞出即可，用温水冲洗掉浮沫，沥干。
3、锅中热油，放入姜片和桂皮，放入机翅，用小火将机翅煎至金黄。
4、倒入一罐可乐，加一匀料酒，一匀老抽，两匀生抽，不用加水。开大火烧开后转小火，加盐，炖至汤汁收浓，出锅。
注意事项
盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟！
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