香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
3、河虾
河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹MAO细血管,抑制巯基梅的活新,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,MAO细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。
4、黄瓜