如今的人民生活质量提高了，不像从前那种吃不饱饭！但是因为一些老人过惯了苦日子，见不的浪费。隔夜茶经常早上也拿来吃，其实医生也曾说过隔夜菜危害没有想象的那么严重，但是有几种却是真的不能触碰，绝不能才吃了！
机蛋机蛋尤其是半熟蛋必须当天吃完，如果隔夜之后食用的话，很容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等请况。
隔夜凉菜，凉菜都是不经过高温处理的，冷的食物容易滋生细菌，因为其加入了盐，如果吃不完，第二天吃，则会有亚硝盐在凉菜里出现，亚硝酸盐是对人体有伤害的一种物质。所以不建议隔夜食用
隔夜海鲜，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，长此以往，年纪越大，有可能造成肝肾等身体器官衰竭。而且营养物质也大量的流失，营养价值远不如前。同时，隔夜的熟肉面临的另一个问题就是细菌污染，即使是放在冰箱之中也不能阻止细菌生长，大量滋生的细菌，危害胃肠功能
