5、然后把内胆放入电压力锅内,它会自动识别到压力锅的功能,太智能了。
6、盖上盖子旋转到锁的位置,选炖肉模式,时间调到30分钟就可以,需要猪蹄更加软糯的可以增加时间;没有压力锅就直接焖,用中小火焖1个半小时至猪蹄软烂,大火收汁即可;
时间到了后自动排压,过程都很安静,这道啤酒焖猪蹄就可以出锅了,口感Q弹,不油不腻,香喷喷非常好吃。在滋补的同时又解了馋,还有什么比这更棒的吗?
【小提示】:
1、电压力锅焖猪蹄30-40分钟比较有软糯嚼劲,如喜欢软一点的可以适当的煮久一点哦。
2、选猪前腿会比后腿好吃,因为猪前腿活动频率比较大,所以肉质细腻,骨头也较为匀称,而猪后腿肉肥肉多些!