鱼油,虽然在咱们这儿,并不像枸杞那样被普通人认识并接受,但是,鱼油在欧美却是使用最多的膳食补充剂。吃鱼油,是不是对健康有促进效果?鱼油是不是有益而无害?咱们现在结合最新的科研结果来解析疑问,同时,也呈现相关争议,让想吃鱼油的人,吃得清楚且放心。
鱼油,虽然是欧美广泛使用的膳食补充剂,不过,却在2018年被打脸。那年的12月14日,欧洲要监局公告,撤销已经批准的应用鱼油预防心血管病复发的适应症。理由是,已有证据表明,心血管病患者服用欧米伽3脂肪酸,对于心血管事件无预防作用。请大家注意关键之处,预防心血管病复发。就是说,对这种请况,鱼油的主要成分没有预期的效果,但是,并没有全面否定鱼油的作用。
鱼油对心血管健康的益处,总体上还是得到研究证据支持的。近日,《英国医学杂志》,也就是著名的BMJ,发表的研究报告指出,经过对42万多人13年追踪研究,结果表明,鱼油或与全因死亡率及心血管疾病死亡风险下降直接相关。同时,《循环》杂志发表的临床试验报告,得出结论,给予老年人鱼油补充剂,能够降低未来几年遭受心脏病发作的风险,尤其是对于从来没有摄入鱼油的人群,这种有益作用更明显。
科学界对鱼油健康效应的研究,并不局限在心血管领域。近期,罗彻斯特大学的研究人员发现,鱼油能够有效治疗哮喘。研究证实,鱼油中所含的欧米伽3脂肪酸,能够降低机体中有发过敏反应和哮喘症状的特殊抗体IgE的水平。研究还发现,鱼油中的特定脂肪酸,能够调节免疫细胞功能,控制炎症。