此清炖羊排原汁原味,突出一个"鲜"字,和最搭的胡萝卜一起炖,即美味又营养,特别适合秋冬季节食用,加上适量火麻仁味道更香更好吃了。
原料:羊排、胡萝卜、火麻仁、姜片、葱段、葱花、香菜碎、盐、料酒、胡椒粉、花椒。
做法步骤:
第1步、准备好食材:羊排洗净后用煮好晾凉的花椒水浸泡去膻。
第2步、锅中放油,下羊排煸炒。