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红烧鲤鱼,口味属于咸鲜,呈黄SE,鱼嫩鲜香,汁浓味美(4)
更新时间:2022-06-25

第7步、取一小碗,加入生抽,老抽,陈醋,白糖,清水,准备好调料汁

第8步、鱼腌好后,取出肚中葱姜,用厨房纸巾吸去表面和肚内水分

第9步、热锅冷油,油温后放入鱼小火煎制。先不要翻身,过两分钟,晃动锅,鱼可以移动即可翻身继续煎制,至鱼两面煎到焦黄即可盛出

第10步、锅内留底油,油温热,加入葱姜蒜,煸香

第11步、加入干辣椒炒香

第12步、淋入少许白酒

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