原材料：豆芽，姜，葱花，花椒，醋，食盐，味经，烹调油等各适量。
分享健康做法：
第一步，锅内放油加热至八成熟，放花椒炸出香味，用勺将花椒捞出。
第二步，放葱，姜末，豆芽爆香，烹醋放食盐，味经炒熟即可食用。
【食疗功效】：适用于糖尿病人的低热量菜谱。
香菇豆腐汤
原材料：鲜香菇，嫩豆腐，青蒜末或葱花，及调味料等各适量。
分享健康做法：
第一步，将香菇洗净切丝，豆腐切片。
第二步，锅中放水烧开，放入香菇丝及盐，再次开锅后将豆腐放入锅中，煮两分钟后用少量水淀粉勾芡，再放入葱花等即可食用。
【食疗功效】：补益脾胃，促进消化和吸收。
香干炒洋葱
原材料：洋葱头，香干，盐，植物油，酱油，味经等各适量。
分享健康做法：
第一步，洋葱头洗净，切成洋葱丝，盛入碗中加少许经盐，腌制十分钟备用。
第二步，将香干洗净切成细丝，炒锅置火上加植物油，烧至七成热时下洋葱丝，急火翻炒。同时加香干丝，加酱油，味经熘炒片刻即可食用。
【食疗功效】：健胃宽胸，生津止渴，行气降糖，主治各型糖尿病。
