很多人在芹菜的时候,都会把芹菜叶直接丢掉,感觉芹菜叶炒着吃不好吃。可是,你知道吗,你把芹菜最有营养价值的一部分直接浪费了,芹菜叶的营养价值要不芹菜经高多了!芹菜叶炒着吃确实不好吃,但是做蒸菜,那就美味多了!芹菜叶做蒸菜要注意,芹菜叶尽量挑选哪个颜SE嫩绿的叶子,这样蒸出来的芹菜叶蒸菜口感最佳!
蒸土豆丝
说到土豆丝,很多人第一印象一定是爆炒的酸辣土豆丝,想一想都流口水啊!但是因为孩子一般都不能吃辣的,所以我们可以选择把土豆丝做成蒸菜,这样孩子就可以吃了。蒸土豆丝有一个窍门,那就是土豆擦成丝之后,一定要用清水多冲洗几遍,把上边的淀粉都冲洗干净,这样蒸出来的土豆丝,口感更加爽脆!