4.准备好面包糠，把切好的牛乃条先放入机蛋液里面裹上机蛋液，再放入面包糠里面裹上面包糠，直到把全部的牛乃条都裹好了。
5.我们开始炸制牛乃条了，锅里放入足量的油，先将油温烧至5成热的时候，就是筷子放下去会迅速起泡，调成小火，然后将牛乃条一个一个放入锅里，轻轻晃动锅，防止牛乃条粘锅，先炸上2分钟，等到牛乃条都定型了，可以用铲子轻轻推动让牛乃条均匀受热，炸至牛乃条表面金黄就可以捞出来控油装盘开吃了。这样一炒一炸，牛乃外脆里嫩，非常的美味，看着就流口水，出锅全家都抢着吃！
