天气一热,对宵夜烧烤也是蠢蠢衣动了。老公最爱的就是各种烧烤的菜,什么烤生蚝烤小海鲜什么的,而我更爱吃的就是烤鱼了。这几年各种小饭店的烤鱼也是热火朝天的,每次点一盘两口子一起吃,确实很过瘾,不过一盘也是不便宜的,没有近百元也是吃不到的,而且老公吃烤鱼喜欢喝啤酒,车子自然是没办法开了,所以我就索新自己琢磨学着做,发现在家做烤鱼真的一点都不难,自从我学会这个烤鱼的做法后,老公是三天两头点名来一盘,重点是我做的烤鱼不用油炸,麻辣鲜香,百吃不腻,有时候客人来了我也喜欢上这道菜,老公有面子,我做起来也轻松,甚至还能一边做烤鱼一边陪聊呢。
烤鱼听着很复杂,尤其端上桌上面满满的辅料,看着觉得很难,其实真的很简单,三步骤让你轻松拿下这道菜,第一步就是烤鱼,第二步就是炒辅料,第三步就是混合好加热即可,非常的入味,夏天越吃越爱吃,越辣越开胃。下面小编就和大家分享做法吧,花上2分钟,相信你看完就懂得怎么做了。
【香辣烤鱼】材料:彩云雕一只辅料:莴笋杏鲍菇西芹花菜彩椒蒜姜