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老公三天两头点名来一盘烤鱼,三步骤让你轻松拿下这道菜(2)
更新时间:2022-06-08

调料:料酒生抽辣椒酱糖胡椒粉

这里说下,鱼没有什么特定的,用草鱼,黑鱼,鲈鱼等等都是可以做的,看你方便的,我刚好昨天去市场看见这个彩云雕所以就带了一条回来,有1斤半重,2个人吃刚好,价格也实惠。另外配料可以根据自己的口味放,基本上莴笋菌菇之类都是我经常放的,蔬菜多吃均衡营养不上火。

烤鱼之前首先压先处理好鱼,我请商家杀好了然后洗干净,用白酒胡椒粉和盐抓拿腌制了10分钟(为了更入味我还在鱼身上划几刀)。

然后将空气炸锅先预热好刷层油将腌制过的鱼放入烤。选择190度烤了15分钟左右。烤的时间是要根据鱼的大小决定的,这个自己选择。

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