1、海鲜：海鲜是生活中十分常见的食物，富含人体需要的蛋白质，如果海鲜隔夜很容易滋生细菌，部分海鲜没有经过烹饪留到隔夜，可能会因为海鲜死亡之后变质，产生有害物质，进食后会影响健康，甚至引发中毒。
2、牛乃：牛乃作为营养价值比较高的饮品，含有人体需要的蛋白质，钙质，氨基酸等，但是牛乃中的蛋白质，十分容易受到细菌的污染而变质，如果将牛乃放到隔夜再饮用，可能会引发肠胃不适症状，出现消化不良，腹部胀气、腹泻等表现。
3、蔬菜：绿SE的蔬菜含有人体需要的维生素，矿物质，膳食纤维，适当进食能提高抵抗力，同时促进肠道蠕动，对便秘的改善有很好的作用。
如果绿SE蔬菜隔夜，很容易产生有害物质，在炒菜的时候需要加入食盐，放置时间过长，蔬菜里面的物质会与食盐产生反应，生成有害物质亚硝酸盐，经常吃隔夜菜，可能会因为亚硝酸盐的摄入而影响健康。
4、豆浆：豆浆营养丰富，能够获取人体需要的蛋白质，微量元素，矿物质等，但是豆浆如果放到第2天最好不要饮用。
