担担面是四川历史比较悠久的一种小吃，四川的小吃我吃过的种类非常多，最吸引我的就是担担面了。担担面的调料非常的多有盐、酱油、味经、醋、辣椒油、香油、白糖、肉末、碎米芽菜、葱花还有少许的鲜汤，有些地方还喜欢放点芝麻粉和花生碎增香，看起来感觉非常的麻烦，但这正是担担面的高妙之处。别小看这一碗担担面，味道吃起来又香又辣非常过瘾，担担面的辣是次要的主要还是比较香！
7、上海阳春面
上海阳春面看似“清汤光面”，其实它真正的特SE就是白汤。正宗的阳春面就是加入葱花、香菜、胡椒粉、盐、再加入白汤，最后加入一勺猪油，温润的猪油在汤水里慢慢地融化，这才是上海阳春面最真实的味道。
8、昆山奥灶面
