做法很简单，但是想要做好却不容易，尤其是清理猪脚可是个辛苦活，稍不注意就不能去除膻味，口感就会变差。店里只有老板和老板娘两人，他们动作不算快，但是很细心，猪脚洗得干净，做起事请有条有序，让人吃得也放心。

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