中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 饮食 >
保存玉米的正确方法,放1年也新鲜香甜,不发干不变味(3)
更新时间:2022-05-27

玉米直接冷冻,和煮熟后再冷冻,有什么区别呢?看似差不多,结果差很多。

如果直接冷冻,玉米的水分会不断流失,冷冻的时间长了,口感就会发干,没那么新鲜了。但煮熟后冷冻,可以锁住玉米的水分,长久保持新鲜,颗粒饱满,也不会变味。

详细做法

1、首先我们要购买一些新鲜的玉米,记住一定不要买剥好的玉米棒子,要选择带外皮的完整玉米。外皮能够起到保护作用,防止玉米受损,还能锁住鲜味和水分。扒开外皮看一看玉米粒,如果非常饱满,就可以了。

2、把玉米的外皮剥掉几层,留下2层就可以了。准备一锅清水,大火烧开,加入一勺食盐、一勺碱面(就是食用碱),放入玉米,中小火煮10分钟即可。

3、捞出煮好的玉米,沥干水分。准备一些保鲜膜、保鲜袋,等玉米都完全晾凉后,每个先包上一层保鲜膜,再按顿装进保鲜袋里,平时我一袋放3个,一次拿一袋就行了,很方便。

4、把保鲜袋放进冰箱里冷冻起来,就不用管了,放1年都没问题。吃的时候拿出来,不用解冻,直接放进开水锅里再煮10分钟,就可以吃了,和刚买的玉米一样新鲜。

【技巧总结】

保存玉米,不能直接冷冻,要先煮后冻,这样口感才新鲜。煮的时候,要加食盐、碱面,玉米更甜更糯。煮熟的玉米要晾凉后再裹保鲜膜,不然有水汽,会让玉米坏掉。

关键词:保存,玉米,的,正确,方法,放,1年,也,新鲜,香甜,
>>>
>>>
频道热点
生活
预防
保健
科普
  • 一个在田里做咖啡的男人
  • 配速慢,不要盲目“跟跑”,小心被拉爆……
  • 40岁就把自己喝成了“痴呆”?喝醉一次,伤脑6周!
  • 心病中心“体外反搏(EECP)”疗法,帮助冠心病失眠患者解除困扰
  • 老年骨质疏松 当心椎体压缩新骨折
  • 自贡市荣县:“农门”跳“龙门” 乘势而上打造乡村振兴丘区新样板
  • 食管癌放疗的“食”万个为什么
  • 吴孟珊医师 | 尿血,以为是肾炎?其实是感冒!
  • 网站地图 | 长发地图 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号