步骤三:把香蕉用料理机打成泥,然后加入马苏里拉芝士碎,拌匀。松弛好的面团擀成2-3毫米厚的薄片。
步骤四:然后将香蕉芝士馅放在饼皮中间。包起饼皮,收口捏紧后光滑面朝上。
步骤五:烤盘垫上油纸,放上香蕉芝士饼胚,表面刷上蛋黄液。烤箱预热190度,上下火中层,烘烤时间为13分钟。
这样美味的香蕉芝士饼就制作好啦,看着就像披萨一样,但是它的馅料都在饼的里面了。
香蕉派是一个特别家常的甜品,用料易得,草作也不难。正常做法是用飞饼皮、香蕉和机蛋来制作,香甜可口,老少皆宜。唯一的难度是需要烤箱来草作,而且时间略长,所以很多朋友就“望而却步”了。
馄饨皮是市场上随时都能买到的,用馄饨皮代替飞饼皮,既能保持香蕉派的酥脆口感,也可以省去烤箱的制作工序。下面就来制作美味的香蕉派吧,小小的一个,吃着酥脆又可口呢。
准备需要的食材:香蕉2根、馄饨皮10个、蜂蜜2勺