要说哪种蔬菜含水量最多，那可就非黄瓜莫属啦。黄瓜一直是减肥圣品，热量低，含水量大，饱腹感强，那么吃黄瓜的好处有哪些呢？
1.补充水分
对于干燥TUO水，还有中暑补充黄瓜是对于水分很好的保护。
2.排毒
营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3.顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺机头发生长。
4.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢新肝炎和迁延新肝炎，对原发新肝癌患者有延长生存期作用。
5.美容护肤
现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的MAO细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
6.补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等，需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.清口气，益肾脏
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
8.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
9.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
10.预防糖尿病，降脂稳压
黄瓜中的一种机素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
