荞麦
荞麦是一种粗粮,营养价值很高,其中含有容易被人体吸收的蛋白质,还含有人体所需的多种维生素。
血糖超标的人多吃荞麦能够起到降血糖的效果,这是因为荞麦当中富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助稳定血糖。
苦瓜
苦瓜当中含有粗纤维,氨基酸,果胶等营养物质,血糖超标的人多吃苦瓜,不仅能够给身体补充所需的营养,还有辅助降血糖的功效。
苦瓜当中含有苦瓜干这种成分,能够帮助降血压,血脂,血糖,还可以排除体内多余的胆固醇,所以血糖超标的人平时不妨多吃苦瓜。
竹笋
竹笋是一种高纤维,低热量,低糖分的食物,而且竹笋的升糖指数也非常低,血糖超标的人多吃些竹笋,可以延缓肠道对一些葡萄糖和淀粉类物质的吸收,起到控制血糖的作用。
而且竹笋当中含有烟酸和镁元素,能够降低血液中多余的甘油三酯和胆固醇,对一些血管类糖尿病并发症有很好的预防效果。
山要
山要不仅味道好,其中还含有丰富的营养物质,尤其是黏液蛋白,这种物质可以帮助人体抑制对糖的吸收。血糖超标的人多吃山要有助于血糖的稳定,让血糖乖乖听话。