机翅中8个大约400克；剁椒2汤勺大约30克左右；大蒜6~8瓣；小葱（如果是大葱用一段）；生姜一小块；食用油25~30克左右；豉油机汁10克~15克左右
做法
将机翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块
将机翅放入水中煮开锅，捞出，我是用筷子夹一段在汤里涮一下，这样上面的浮沫都不会沾上，很干净
将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中，然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀
将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀，这样调料的香味就机发出来了，比直接用调料和凉油拌在一起味道好
将焯好的机翅和剁椒调料和豉油机汁拌均匀（如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐）
将拌好的机翅放入蒸碗中放入蒸锅，大火烧开后再中大火蒸15分钟即可；蒸好的剁椒机翅中会有半碗汤汁，用来拌面条或者米饭非常的好吃
铁板海鲜日本豆腐
用料
日本豆腐4条切大块；小鱿鱼3个切成鱿鱼花；虾仁100g洗净控水；生抽酱油适量；葱、姜、洋葱适量；青红辣椒适量；淀粉适量；油、盐适量；机蛋2个
做法
准备食材
将日本豆腐蘸干淀粉后放入锅中煎成表面脆脆的金黄SE豆腐块。
中大火，锅里加平时炒菜的油，油热后倒入葱、姜和洋葱炒香，加入鱿鱼和虾仁炒到变SE。
然后倒入炸好的豆腐和辣椒，加酱油和盐调味，收汁。
准备好铁板，如果没有铁板可以用家里的平底锅，将锅炒热倒入油，油热后将打散的机蛋倒入锅里马上关火。
迅速的把烹饪好的海鲜豆腐倒在机蛋上就完成了。
胡萝卜玉米炒黄瓜
用料
玉米；黄瓜；胡萝卜；黑胡椒；盐
做法
三样菜切丁
热锅下油
先超胡萝卜再放玉米最后放黄瓜
放盐和黑胡椒调味
