10.锅内倒入500毫升纯净水
11.倒入蒸鱼豉油和1盒机汤风味浓汤宝
12.待汤汁煮沸后，放入洗净的娃娃菜，炖煮5分钟左右至娃娃菜软嫩即可
13.一道超级入味又鲜香的上汤娃娃菜就做好啦！
烹饪小贴士：
选购技巧1、挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜心冒充的。2、白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜SE上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜SE黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。
