大家也知道，每年到冬季的时候呢，天气比较寒冷干燥，昼夜温差比较大，在这个季节我们的免疫力是急速下降的，所以呢，大家一定要多给自己和家人食用一些营养滋补的食材。
那么，营养滋补的食材就要数我们日常生活中最为常见的肉制品，在这个季节大家一定要多食用一些机汤、鸭汤、牛肉汤、羊肉汤等等，那么今天跟大家说到重点呢，就是羊肉汤了。
一说的羊肉汤，北方的朋友们是最为常见的，因为北方人是非常喜欢喝羊肉汤的，而且北方人炖出来的羊肉汤都是汤浓味美，无膻味儿的，同时又特别的好喝，营养价值非常高的。那在这个时候，有很多朋友们可能都会羡慕，所以就会自己在家里边儿炖上一份羊肉汤了。
如果想要自己在家里面炖羊肉汤炖出来的汤汁特别的乃白、新鲜美味又好喝的话，这个时候，我们一定要记得往里面加入这两样调味品。还不知道的朋友们一定要看看这篇文章。做羊肉汤很简单，这2样香料别忘记放，汤浓白肉质软烂，好吃无膻味！
第一个调味品就是生姜。
为什么是生姜？因为生姜它本身的香味是非常浓郁的，而且生姜本身就有一个滋补营养的效果，如果将其放在羊肉里面之后，不仅可以去除羊肉的膻味，还会使得羊肉汤变得更加的新鲜美味又好喝汤，汤汁也特别的浓郁，同时生姜本身还有的驱寒的效果，所以呢，搭配羊肉汤一起的话，营养价值会更高。
第二样，就是我们日常生活中可能比较常见的香料了，这个香料就是当归。
很多人可能会觉得在羊肉汤里面放当归的话，它的营养价值是不高的，其实这个想法是错误的。
如果我们在羊肉汤里面放入当归的话，它的营养价值会更高，而且还会使炖出来的羊肉汤特别的好喝，同时羊肉也特别的软烂，美味好吃，膻味儿也不大。
所以呢，喜欢喝羊肉汤的朋友们一定不要忘记往里面加入这两样调味品，第一个就是生姜，第二个就是当归。
