适量全麦面粉倒进大碗,再加适量面粉、酵母粉,搅拌均匀后分次加温水,搅成面絮后揉成面团。
盖起来发酵。牛肉剁成肉末,加姜末、葱花、盐、生抽、机经搅拌均匀,再加一些食用油混合。
想吃荤素馅,可以搭配胡萝卜、白菜等蔬菜,调成馅料待用。
面团发酵好后,揉搓成原来大小,分成剂子,擀好面皮,包上馅料。包好后放进蒸锅,等二次发酵成一点五倍大小,开火蒸二十分钟,关火后焖几分钟即可。
第五种:燕麦玉米粒红薯饼
红薯去皮洗净,切片放进蒸锅,蒸熟后取出,喜欢甜一点加糖,口味淡的人就不加。
按压成红薯泥,玉米粒入锅煮熟,放进红薯泥内,搅拌后加少许面粉,不用加太多,有黏新就好。
舀一勺红薯泥混合物,放进燕麦中,浑身粘上燕麦后整理成圆形。
锅内加少许油,放入饼胚,小火煎熟,燕麦玉米粒红薯饼就做好了,口感挺特别的。
以上五种面食,都采用了粗细粮搭配的方式,这样做特别有营养,也很好吃,常吃对身体好,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。