巧用面包机和面,制作味美餐包,口感柔软甜美不腻,早餐首选。近期参与瑜珈馆里的瘦身计划训练,友友们说,像我这样就不用再减了,不是追求完美,只想追求更好,我们所做的一切和吃饭一样,希望能要求自己做得越来越好,吃得越来越好,自己动手做一份味美餐包,让美好幸福的一天从早餐开始,一起加油吧。
我家常做的餐包,甜美柔软做法简单,新手也可轻松做起来。瑜珈老师说面包尽量去选择全麦面包,全麦面包是选择全麦面粉来代替部分经细的高筋面粉,口感会有些许的粗糙,但由于它的营养价值而备受大家喜欢。全麦是没有去掉麸皮的麦类磨成的面粉,它富含维生素、矿物质、纤维素,低脂高纤维,管饱耐饿,也可更好促进新陈代谢,保证营养均衡。全面麦包是我家常做的一款面包,做法简单,口感也不错,烘焙新手也能轻松做起来。
餐包除了可直接食用,也可制作汉堡,而这一款比平常的白餐包更有营养,除了全麦,还有红糖,也可以加入黑芝麻、亚麻籽。
餐包制作,对于面团无需要过高要求面团揉出手套膜,也有朋友说面包机揉面太慢了,不易出膜,小编这一次就用面包机来和面,它可以自行饧面、搅拌,发酵,一键制作发面团,后期整形烤制即可。详细做法呈上,感谢大家支持。
红糖全麦餐包:高筋面粉220克、全麦面粉55克、牛乃155克、机蛋液40克、酵母3克、黄油20克、红糖40克、经盐3克;装饰:面粉少量