汤圆是咱们平常生活中经常吃的一种美食，它的味道香甜，做法简单，所以受到了很多朋友的喜爱。但是很多人在煮汤圆的时候就会发现汤圆容易破皮，煮出来之后并不算很好吃，今天就来跟大家分享一个煮出来的汤圆个个圆润漂亮，不破皮不露馅，软糯Q弹，香甜可口。如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下这个煮汤圆的小技巧是什么吧。
【汤圆】
【烹饪食材】汤圆，白糖
【烹饪步骤】
1、这样煮出来的汤圆不会破皮，而且吃起来Q弹香甜，非常美味，咱们先来准备一下煮汤圆需要用到的食材，先准备适量的汤圆，准备汤圆的时候只需要准备自己喜欢吃的就可以了，可以准备自己喜欢的品牌，自己喜欢的口味，准备完汤圆之后咱们再准备一勺白糖。煮汤圆只需要用到汤圆和白糖这两种食材，将它们全部准备好了之后咱们就一块开始煮汤圆。
2、咱们平时的时候买回来的汤圆一般都是速冻的，表面会有很多冰箱，如果直接将其倒在锅里煮就特别容易糊汤，所以咱们在将汤圆下入锅中之前先要进行一步草作，那就是先准备一盆清水，将汤圆放在清水中浸泡一分钟，让它边解冻边吸收水分。但是也要注意一点，汤圆浸泡的时间不要太长，千万不要超过一分钟。
3、一分钟之后咱们将汤圆控水捞出来，尽量把表面的水分控干，然后放到一旁备用，接下来在锅中烧上一锅水。锅中的水不要烧到完全沸腾了，只要水开始微微冒小泡的时候，咱们就可以往里面放上一勺白糖了。
