4.取1/4朵，用刀切碎。如果是干银耳，需提前泡发，再切碎。

5.把银耳、皂角米和桃胶加入电饭煲，水量看刻度，煮大约30分钟，加入冰糖和蔓越莓干，再炖5到10分钟。如果是干银耳，可以先把银耳高压锅炖半小时，再进行此步骤。（建议吃新鲜银耳，太方便了）

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