做法:
1.皂角米5克和桃胶12克提前12小时浸泡,我是头天晚上放冰箱里泡发。
2.泡发后很大,图中左边是桃胶,右边是皂角。天然桃胶泡发后,需反复冲洗掉其中的杂质,皂角米清洗干净后,泡的水可以用来煮羹。
3.我用的是新鲜银耳,不用泡发,洗净后切去黑SE部分。