春天有各种各样的野菜,人们所熟悉的有荠菜、马齿苋、蒲公英、苋菜等等,这些野菜都是长在地下的,你以为只有地下才有野菜吗?抬头看,树上也有野菜,最熟悉的就属香椿了,除了香椿还有很多其他长在树上的野菜,不过因为地域分布不同,不是所有的人都认识,看看这4个长在树上的野菜你都见过吗,吃过几个,活了30多年我竟然见都没见过,更不用说吃了。
一、构树花
构树花就是构树的花,构树又叫楮桃,生命力非常顽强,在平原、丘陵、山地都能生长,分布也非常广泛,主要分布在我国的黄河、长江和珠江流域地区。
构树浑身上下都是宝,构树的叶子含蛋白质、氨基酸、维生素等,可以当饲料喂养猪以及其他的禽畜;构树皮可以用来造纸,构树白SE的汁液可以入要;构树花可以食用,在饥荒的年代,构树花是春天人们常吃的一种野菜,把构树花清洗干净,拌上面粉上锅蒸,蒸熟后蘸着调料吃非常美味。