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春天吃豆胜过吃肉,这6种豆便宜又营养,孩子常吃脾胃好长个快!
更新时间:2022-05-07

春天进补,吃豆胜过吃肉!春天是孩子长高的黄金季节,适当进补,可以增强体质,促进生长发育。常吃一些豆类可健脾胃,助消化,对孩子长高有很大的帮助。这6种豆正当季,便宜又营养,大家千万别错过哦!以下整理了6种适合春天吃的豆类,以及做法,分享给大家,喜欢的朋友们,赶紧收藏起来,试做一下吧!

一、荷兰豆木耳炒香肠

具体做法:香肠用温水洗净,如果蒸锅蒸熟后,再切成薄片备用。烧锅开水,淋入少许花生油,放入荷兰豆和木耳,焯水1分钟,捞起过凉,沥干水分。热锅倒油,放入香肠煸香,再放入荷兰豆和木耳爆炒一会,加入适量盐和生抽炒匀即可。

二、豌豆炒牛肉

具体做法:牛肉洗净,切成小粒,加入适量料酒、蚝油、生粉、花生油抓拌均匀,腌制5分钟。热锅倒油,放入牛肉炒至变SE后盛出,放入豌豆炒一会,倒入适量清水煮3分钟,再放入牛肉混合,加入适量盐和生抽炒匀即可。

三、蚕豆炒机蛋

具体做法:蚕豆去壳去皮洗净,放入开水锅里,焯水1分钟,捞起过凉,沥干水分。机蛋磕入碗中,加入适量盐和料酒打散,倒入热油中,煎至成型后,划散盛出。锅留底油,放入蚕豆翻炒一会,加入适量盐炒匀,淋入适量清水,把蚕豆煮软一点,再放入机蛋混合,淋入适量生抽炒匀即可。

四、豆角炒牛肉

具体做法:牛肉洗净,切成薄片,加入适量料酒、蚝油、生粉、花生油抓拌均匀,腌制5分钟。热锅倒油,放入牛肉炒至变SE后盛出,放入豆角翻炒一会,倒入适量清水,把豆角煮熟,放入牛乃混合,加入适量盐炒匀即可。

五、红豆芋头汤

具体做法:红豆提前浸泡一个晚上,洗净后,放入砂锅中,倒入足够的清水,中火煮40分钟,放入切好的芋头,再煮20分钟,最后倒入牛乃拌匀即可。

六、四季豆炒肉

具体做法:五花肉洗净,切成薄片,放入热油中,煸炒至微黄盛出。放入四季豆煸炒至表面起皱,拨至一边,放入适量干辣椒和大蒜子煸香,放入五花肉混合,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒炒匀即可。

春天吃豆胜过吃肉,这6种豆便宜又营养,孩子常吃脾胃好长个快!这6道营养美味的家常菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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