这个时候大米就起到了作用了，咱们可以准备一盆大米，然后将机蛋取出来，把机蛋的小头朝下，大头朝上放在大米里面，因为大米可以吸收周围的水分，所以在大米的内部是一个比较干燥的环境。我们将机蛋放到冰箱中冷冻保存的时候会因为冰冻破坏机蛋本身的口感，但是放在大米中保鲜就不会出现这种请况了。除了机蛋之外，茶叶或者是干果都可以放到大米里面保存。这样保存的机蛋有一个非常大的好处，就是它可以非常安全地保存一个月都不会坏。
第二，咱们家里有很多用铁制作的工具，这些工具一旦沾上水，那么就很容易生锈。而大米就可以保存这些铁质工具了，像咱们平常经常用到的剪刀，螺丝刀，削皮刀等等，可以先用保鲜膜将其包裹起来，然后将它放在大米里面。前面也提到了大米可以吸收周围的水分，所以它的周围是非常干燥的环境，可以防止这些铁质工具接触到水气，从而起到防锈的作用，只要是铁质工具都可以这样保存。
