4、另起锅烧油，放入蒜苔爆炒1分钟，其实炒软就基本熟了，最后加入刚才的肉酱，转大火翻炒均匀，就可以出锅拌饭啦。这2款都是利用小米辣，达到香辣的味道刺机食衣，如果你不喜欢吃辣，那就看最后一道拌饭。
【番茄牛肉焖腐竹】
主要食材：番茄，牛肉末，腐竹，葱姜蒜，蚝油，生抽，蕃茄酱，水淀粉，这道菜用来拌饭可以把汤汁多留一点，酸甜的汤汁倒进饭里，很难不让人多吃几口饭，低脂肪高蛋白，减脂期吃它也完全没问题。
