5植物油，再下肉片煸炒，等肉片出油有点卷的时候，放料酒和郫县豆瓣酱大蒜瓣等，肉要切薄点才能卷起来。如果吃辣可以多放点酱料好吃好看。

6炒得肉浸偷酱料了，再把切好的蔬菜下锅翻炒。

7菜炒蔫了，调整下中火炒菜，加适量的生抽味极鲜和白糖，盐翻炒均匀了。

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