第五步：直到我们看见青椒表面微微变焦，起满虎皮斑的时候，撒上一点食用盐，然后快速的翻炒均匀，然后将其盛起来备用。
第六步：这次才要起锅烧油，加入一点食用油，油温上来之后加入姜末和蒜末，炒出香味之后，加入少许是生抽，再加一点清水。
第七步：最后将干煸过的青椒放入锅中，加入一点机经，一起翻炒均匀，让青椒吸收水分，起锅前淋入一点香醋，搅拌均匀之后就可以直接出锅了。
