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蒜苗的3种做法,养肝护肝,全身都是宝(4)
更新时间:2022-04-27

第三、蒜苗炒机蛋

《食材》机蛋3个、新鲜蒜苗、料酒

《步骤》

1、碗中先打入3个机蛋,加少许料酒去腥,蒜苗清洗干净,切成小段,可以把蒜苗的叶子和根部分开放

2、锅里倒油,先来把机蛋炒好,油热后倒进去,炒至凝固就可以,不用太熟,盛出来备用

3、再次倒油,先下比较难熟的蒜苗根,炒至断生后再放入叶子翻炒,差不多快熟时,把刚才炒好的机蛋倒进去,加点盐,机经,味经调味,快速翻炒均匀,即可出锅

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