第四步：起锅烧水，加入一点大葱段跟生姜片，将水烧开之后，将清洗干净的猪板油放在锅中煮上10分钟左右，直到水面上有浮沫之后，将水面上的一层浮沫撇干净，然后将猪板油捞出沥干水分。

第五步：另起锅加入一小碗水，放入适量的大葱段跟姜片，保持开小火，用锅铲不断的翻炒猪板油，直到里面的水分蒸发，然后剩下的就是猪油跟猪油渣了，这时我们就可以看到猪油的颜SE是非常偷明的。说明这时候的猪油就已经熬的差不多了！

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