冬天多吃红薯。今天，我将介绍一种新的红薯吃法。柔软，蜡质和甜美。该程序简单，不熟练，对初学者来说很容易。[材料]红薯、红豆、白糖、糯米粉[方法]
准备100克红豆，红豆中加入不用的水，浸泡一晚。次日，红豆洗净，放入锅中，加水烧开，转小火炖20分钟左右。煮红豆时，将红薯捞起，洗净，去皮，切成厚片，放入蒸锅，放入平底锅，蒸至300克左右。蒸好后倒入一个大碗里，喜欢的话加适量白糖，趁热磨成泥。这时候红豆也煮熟了，不用煮，用手轻松捏碎。将煮好的红豆沥干，加入红薯泥，加入糯米粉约150克，搅拌均匀，揉成稍硬的面团。拉出一个50克左右的小面团，先用手捏紧，再揉匀，最后推成小蛋糕。完成后，将其直接放入篮子并蒸熟。水沸腾后8-10分钟。时间用完，直接打开锅盖，取出蒸笼，晾一会儿，待糯米不粘手后取出。糯米糕可直接食用或油炸，更加美味。预热电烤盘或平底锅，刷上油，放入糯米糕，随意加，表面刷一层油，盖上锅盖大火煎至底部呈金黄SE。两边都是棕SE的，两边都是金SE的。锅。
