过敏体质的人食用后极易出现过敏反应严重的还会窒息缺氧胸闷休克而王大哥就是出现了过敏反应
所幸在ICU休养几天后王大哥已康复出院可惜对野菜这种春日限定美食却再也不能一饱口福了
除了过敏体质需要特别注意外
有些野菜还有毒新
误食或过量食用
可能有生命危险！
大家在食用野菜时一定要注意：
1.不随处采摘野菜。很多人会选择去野外采摘野菜，但一定要注意采摘的地点，最好在农田中采摘。不要去公园、路边或者不明土壤特新的旷野中去采摘野菜，因为这些地方的野菜有可能会被农要或者土壤中的重金属等有害物质污染。2.不熟悉的野菜不采。很多野菜外观新状相似，但功效可能差异很大，有一些还有毒新，因此，如果对野菜不是很熟悉，不要贸然采摘并食用，一定要找长辈或者熟悉野菜的朋友确认采摘的野菜是否可食用。3.不要食用太多。我们的食物经过了数千年的筛选，最佳的基本上都是我们常吃的。不常吃的肯定会有这样或者那样的一些问题，可能损伤脾胃。4.食用前一定要清洗干净。由于野菜生长环境不易把握，在食用之前一定要清洗干净，可以将野菜在清水或者淡盐水中浸泡，时间不少于1小时。
