一说到腊肉，我相信大家每年都有这个季节的时候是非常熟悉的，不管是城市里的朋友们，还是生活在农村里的朋友们呢，几乎在这个季节呢，都会自己在家里面腌制一些腊肉腊鱼腊肠等等，因为呢，很多人会觉得马上就要到了年底了，过年的时候呢，我们腌制一些腊肉才会有一定的年味儿，这个新年过的才是比较圆满的。
而我们很多人自己在家里面腌制腊肉的时候呢，可能方法以及这些调料的比例不适当，就会导致我们银行的腊肉会出现大量长MAO发霉的请况，从而会影响到我们后面的食衣以及口感，那么很多人可能就是半途而废了，不仅浪费了食材，还白花钱呢。
今天小编就来跟大家分享一个腌制腊肉的正宗做法，希望对大家有一定的参考价值。腌腊肉，加多少盐才合适？牢记这个比例，香浓入味，放一年不变质！
