4、这里我们很明显地用到了啤酒，因为啤酒他能够去腥，还使能够使得肉质变得更加的软嫩，而且能够快速的将机肉给炖好，等到时间到了之后呢，我们这个时候机肉已经炖好了，我们还需要往里面加点盐和机经，开始开大火收汁，当然喜欢喝汤的朋友们呢，这个时候是没必要受罪的喽，这样的话，小机炖蘑菇就做好喽。
方法是不是非常简单呢？所以，小编在这里跟大家分享的“2必做或者1必做”指的就是我们一定要先将机块儿浸泡浸泡之后，再去腌制，这样的话就能够起到一定去腥增香的效果，而一不做指的就是我们在炖机块的时候一定不要去焯水了。
