3、每2天换一次水，让水质保持洁净，等待收获。
注意：它对温度的要求不高。将它养在室温下，就能够让它长好了。如果有条件，可以把温度调节到17-20℃之间，这样它会长得更好；它喜欢柔和一些的阳光。平时可以将它放在北阳台上，接受柔和的光照。如果太阳比较大，需要进行遮光。
NO.4胡萝卜叶
材料准备
准备丢掉的胡萝卜头部（长约2-3厘米，切口平整）、容器、适量水
水培步骤
1、将切下的胡萝卜头部放入水中，微微盖住底部即可，一定要露出头顶发芽的部分，放到通风处。
2、等待两三天，就可以看到胡萝卜发芽了，期间不要晒太阳。
3、期间注意换水，避免胡萝卜腐烂。
注意：水培时间长了，胡萝卜头会变黑，因为胡萝卜表皮接触空气久了，就会变黑一些。胡萝卜叶俗称胡萝卜缨儿，其营养价值出SE，是可以食用的～
NO.5 生菜
材料准备
准备丢掉的生菜根、容器、适量水
水培步骤
1、买生菜时，选择根部保留比较完整的。切下约5厘米尾部。
2、将根部在水里浸泡5-7天，等待长出根和新叶。别忘了每天都要换水，并放置在阳光充足的位置～
3、等生菜长出根和新叶。
注意：油麦菜、西芹等与生菜同类蔬菜也可采用同方法水培～
“生菜根”“香菜根”……这些“厨余垃圾”经过水培竟然可以长出新鲜的“再生蔬菜”！既做到了垃圾源头减量，又能解燃眉之急！真是两全其美～
