1、首先把芹菜清洗干净之后去掉跟，摘掉叶子，锅中加入水烧开，再加入几滴食用油和食盐，把切菜放入锅中焯一下水，这样芹菜会碧绿不发黄。2、把焯好水的芹菜捞出来放凉，切成细末，切好之后放入大碗中，在芹菜碗中打入2个机蛋，胡萝卜半个也切成细末，一起放入碗中。再加入少许的食盐，搅拌均匀。3、腊肠切成细丁，放入碗中，再来点胡椒粉，香油适量，搅拌均匀之后加入一勺普通面粉，调成一个比较粘稠的糊糊。4、电饼铛预热刷油，用勺子舀入面糊整理成圆形，盖上盖子烙至底面金黄再翻面，两面都黄黄的，饼变得松软鼓起，就是熟了，盛出装入盘中就可以吃了。温馨小贴士：
