大家还在为早餐吃什么而头疼吗,生活中很多人都不知道早餐吃什么,无非就是那几种,油条,包子,馅饼之类的。要是让我天天吃这几样我也会腻,所以要多变几种花样来吃,毕竟早餐很重要的,美好丰富的生活是从早餐开始的。所以大家一定要重视早餐的质量。今天就找到了最合适的早餐,一个礼拜不用早起。并且做法简单,好吃不腻,解馋顶饱,用来做早餐是最棒的早餐。这款早餐就是饼卷菜,比馅饼好吃,比油条简单,我家经常做,一周能吃上5次。老公和孩子对这款卷饼菜是非常的深爱有加,几天不吃孩子就点名要,并且做法简单快速。大家可以做一下试试,接下来把做法带给大家,大家以后早餐就这样做,再也不用发愁了。教你做早餐饼,比油条简单,比馅饼好吃,我家一周吃5次。【准备食材】:面粉,食盐,食油,等。
【具体做法】
1、碗内加入200克面粉,再加入2克食盐,用烫手的热水和面,搅拌成大面絮状,再上手和成光滑偏软些的面团。2、和好的面团不用醒,直接拿出来到面板上搓成长条,再用刀切成等分的小剂子,再把每个小面剂子由外向里揉均匀,团成圆形。盘子的底部刷上油防粘,把团好的小剂子摆放进来,表面上刷上食用油,锁住面团的水分,盖上保鲜膜醒发半小时。
3、面团醒的差不多了,经过长时间的醒面,面团的延展新非常好,拉的很薄,也不会破,把面团取出来,用手压扁,3到4张为一组,叠放在一起。由内向外慢慢的向四周推开,这样的饼大小会比较均匀,用擀面杖擀的更薄一些。4、电饼铛提前预热,不用刷油,把面皮生坯放上,开上下火盖上盖子,烙至饼鼓起大炮,把饼翻一下面。这个时候最下面那张已经熟了,慢慢的揭下来,再次翻面,再揭下一张饼,按照这样的步骤重复草作就可以了。温馨小提示:
1、和面的时候,面团要偏软一点,做出来的饼口感才会更好。
2、在电饼铛烙的时候无需刷油,因为面团本身就含有油。
3、做好的饼柔软有弹新,卷的菜根据自己的口味来放,也可以放肉。
4、可以一次新多做几张,放在冰箱保存,吃一周不会坏。
这样做出来的饼特别的薄,还特别的软,做法简单快速,可以卷上自己喜欢的蔬菜,或者肉,是非常不错的早餐饼。早餐饼这样做,一周不用早起,做法容易,解馋顶饱,孩子最喜欢。看完早餐饼的做法后,大家也都学的差不多了吧!学会的朋友就赶紧做吧!