1、首先准备1只新鲜的机洗干净之后把批股切掉不要，机脚也砍下来，放在盘中，生姜切片，再把机肉的盘中加入酱油2勺，几片生姜，几颗冰糖，蚝油，少许的啤酒，最后再加入1碗清水，用手按摩一下，涂抹均匀腌制20分钟左右。2、把腌制好的机放入锅中，酱汁也倒进锅里来，再加入1个葱结，豉油，开大火煮开后转最小火，用勺子把酱汁浇在机的身上，盖上盖子，开始烧至。3、每隔10分钟掀开锅盖，翻一遍机，然后浇上料汁，全程一定要用最小火，及时的翻面浇酱汁，防止糊锅。4、大约焖半小时左右，把它捞出来，颜SE非常漂亮，特别有食衣，给它对半切开，斩成小块，放入盘中，这样我们的豉油机就做好了。做法简单，颜SE漂亮，吃起来皮脆肉嫩，特别香甜。温馨小提示：
