每天孩子的早餐让我很为难,不知道给孩子做什么,一直以来都是吃机蛋,但是长期吃机蛋给孩子补充的营养未免有点太单一,还是各种瓜果蔬菜什么都吃的好。给身体补充的营养会很全面。想要给孩子补充丰富的营养,在夏天我首选南瓜,南瓜中含有非常丰富的多糖,它是一种非特异新的免疫增强剂,可以增强人体的免疫能力。它含有一种胡萝卜素的营养物质和,可在人体内转化为维生素A,起到保护视力,缓解眼部疲劳的作用。除此之外,他还含有丰富的微量元素,可以增强人体的造血功能。现在的南瓜正当季仅2元一斤,价格很便宜又实惠。只要是遇到此菜,我从不手软,一买就是10斤。回到家各种做法,炒着吃,熬粥喝,做小饼,任何做法都非常美味。今天准备给孩子做南瓜早餐饼,做好的南瓜小饼口感很软糯,还有淡淡的南瓜清香,小家伙特别喜欢吃。连着吃了3个还不够,营养健康,好吃不腻,不只是孩子,大人也都觉得很好吃。口感比面包还松软,特别适合老人和小孩子吃。做法很简单,喜欢吃南瓜的朋友做一下吧!下面我把做法给大家写出来。夏天,此菜正当季,仅2元一斤,我一买就是10斤,做成早餐饼,营养健康又好吃,孩子吃不够。
【食材】:南瓜,食盐,五香粉,面粉,糯米粉,油等。
【制作方法】
1、首先把南瓜清洗干净之后去皮,再切成薄片,再切成丝,最后切成小丁,切好之后放入大碗中,把小葱切成葱花一起放入碗中。2、碗中打入2个机蛋,在加入食盐,五香粉,充分搅匀,倒入南瓜碗中,搅拌均匀。再加入一大勺面粉,一大勺糯米粉,搅拌均匀。有点干的话再加入少许的清水,搅拌成比较浓稠的面糊就可以了。3、电饼铛或者平底锅刷油,直接倒入面糊,铺好,铺平蒸,开中火慢慢烙至定型,一面烙好之后再翻面烙至另一面。4、烙至两面都微微发黄,饼变得蓬松鼓起就是熟了。盛出来,切成自己喜欢的块,装入盘中个就可以吃了。小贴士:
1、南瓜面糊的软硬程度自己来调,喜欢软糯的就调的稀一点,相反喜欢硬一点的话,面糊就调的厚一点。
2、电饼铛的火候开的小一点,小火慢烙,不要开大火,防止糊锅。
它是非特异新免疫增强剂,做成面食,软糯清香,营养健康,夏天要多吃。看完之后您是不是心动了?夏天,趁着南瓜正当季,就按照这个方法赶紧做一下吧!好吃有营养,做早餐饼非常不错,保证您喜欢。